日々の事&レシピ&etc

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鶏じゃが
2019/05/15 :: 鶏じゃが
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肉じゃがは、よくするんだけど
今回初めて、鶏肉で作ってみた。
孫は鶏肉が好きなので、食べやすいかなと。
  白菜と豚バラのミルフィーユ
2019/04/30 :: 白菜と豚バラのミルフィーユ
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白菜と豚バラを交互に挟んで土鍋に並べ
好みの味で煮ます

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出来上がりました、美味しかったです。
お好みで、ポン酢を添えて

  白菜と豚バラのミルフィーユ
2019/04/30 :: 白菜と豚バラのミルフィーユ
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白菜と豚バラを交互に挟んで土鍋に並べ
好みの味で煮ます

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出来上がりました、美味しかったです。
お好みで、ポン酢を添えて

 
フライド人参
2019/04/24 :: フライド人参
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人参が余った時などに、いいですよ。
孫が人参すきなので好評でした(^ー^*🍀)🍒
  れんこんと豚肉のキンピラ
2019/04/20 :: れんこんと豚肉のキンピラ
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れんこん、人参、豚肉で、キンピラ。
れんこんが、シャキシャキ食感で、美味しかった。
  レタスと豚バラのスープ
2019/04/17 :: レタスと豚バラのスープ
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レタスのシャキシャキの食感が美味しいスープです。
 
筍と大豆の煮物
2019/04/14 :: 筍と大豆の煮物
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今日は私一人の夕飯なので
私の好きな物を。
旬の筍は大好物。
わかめと合わせたりしたら最高
一緒に大豆も煮ると美味しい。
たっぷりと堪能した(^ー^*🍀)🍒
  人参しりしり
2019/04/12 :: 人参しりしり
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人参しりしり、作ってみました。
沖縄の郷土料理らしいです。
人参が余ったら、作りましょう。
孫は人参大好きなので、食べてくれるかな❓
  水菜と豚肉のハリハリ煮
2019/04/10 :: 水菜と豚肉のハリハリ煮
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水菜のシャキシャキが好き。
子どもの頃は、鯨との相性が良くて
定番だったんだけどなぁ。
仕方がないので豚バラで。
 
タラの芽の天ぷら
2019/03/22 :: タラの芽の天ぷら
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息子がタラの芽を買って来たので
天ぷらに。
春の代表食材ね。
  レンコンと牛肉のキンピラ
2019/03/19 :: レンコンと牛肉のキンピラ
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レンコンが余ったので、キンピラに。
牛肉と合わせて、メチャ美味しい。
  八宝菜
2019/03/18 :: 八宝菜
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野菜たっぷりの炒め煮。
残りの野菜でも、何でもOK
豚バラ、イカ、エビ、ウズラ卵、白菜
人参、ピーマンなど。
きのこもいいなぁ。
あ、竹の子忘れた[:あせあせ:]
 
豚バラ大根
2019/02/18 :: 豚バラ大根
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お馴染みの豚バラ大根
孫が少しでも栄養を摂れるように
人参も入れました。
甘みの味付けは、キザラで。
美味しかったです。
  豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮
2019/02/06 :: 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮
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豚バラとキャベツをごま油で炒めて
ガラスープの出し汁を加え
塩こしょう、おろししょうがで味付け。
とろみを付けて出来上がり。
刻みねぎをトッピング
とろみがからんで、キャベツがとっても美味しいです。
  水菜の甘辛肉巻き
2019/02/04 :: 水菜の甘辛肉巻き
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水菜を豚バラ肉で、クルッと巻いて
フライパンで焼き
醤油味の甘辛タレをからめるだけ。
美味しいです。
 

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2018/05/22
白菜と豚肉の炒め物


白菜と豚肉の炒め物

白菜と豚肉で、炒め物。
【オレンジページnet】
のレシピをヒントに作ってみた。
なるほど、美味しい。
しょう油、砂糖、酒、こしょうで調味。
仕上げにごま油と一味。
軽くとろみを付けて出来上がり。
posted at 2018/05/22 13:29:32
lastupdate at 2018/05/22 13:29:32
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