日々の事&レシピ&etc

Menu

Pageview

recent Photo!

焼き肉丼
2019/05/26 :: 焼き肉丼
!!$img1!!

焼き肉のタレを使って、簡単丼。
お肉たっぷり入れちゃった。
美味しかった😋
  すき焼きうどん
2019/05/20 :: すき焼きうどん
!!$img1!!

すき焼きの残り汁で、おうどん煮ました。
お肉と野菜の旨味が凝縮されて
美味しかったです😋

  鶏そぼろ丼
2019/05/17 :: 鶏そぼろ丼
!!$img1!!

何時もは、炒り卵など乗せるんだけど
シンプルに、ほうれん草で。
あっさりと、美味しかったです(^ー^*🍀)🍒
 
うな丼
2019/05/10 :: うな丼
!!$img1!!

今日は朝から孫二人とお留守番。
なので、自分にご褒美、うな丼
美味しかったにこにこ
  つけ麺
2019/05/09 :: つけ麺
!!$img1!!

つけ麺、息子が作ってくれました。
つけダレも自作
美味しかったです😋
  皿うどん
2019/05/07 :: 皿うどん
!!$img1!!

皿うどんと言っても、カリカリのソバ麺ですね。
野菜たっぷりで、美味しかったです。
 
辛子明太子パスタ
2019/05/03 :: 辛子明太子パスタ
!!$img1!!

辛子明太子でパスタ、たまに作ります。
美味しいです。
辛子明太子、バター、マヨネーズ、麺つゆ
これらを混ぜ合わせて、茹でたパスタにからめます。
大葉、刻み海苔などを香りにトッピング😋
  山菜ご飯
2019/05/02 :: 山菜ご飯
!!$img1!!

山菜ご飯、息子との合作。
下味は息子。
分量、その他の加減は私。
もち米2、白米1の割合で作りました。
大成功、美味しかったです。
  焼き豚丼
2019/04/29 :: 焼き豚丼
!!$img1!!

お嫁ちゃんが作ってくれた焼き豚丼
美味しかった(^ー^* )♪
 
冷麺風そうめん
2019/04/23 :: 冷麺風そうめん
!!$img1!!

そうめんで冷麺風に、息子が作ってくれました。
美味しかったです。
  じゃがいもご飯
2019/04/12 :: じゃがいもご飯
!!$img1!!

ふと目にした料理レシピ
へぇぇ、さつま芋ご飯は知ってるけど
じゃがいもご飯は食べた事無い
作ってみよう🎶
美味しかった、とっても。
息子もお嫁ちゃんも、美味しいって(^ー^*🍀)🍒
  カレーパスタ
2019/04/05 :: カレーパスタ
!!$img1!!

今日のお昼は「カレーパスタ」でした。
昨夜のカレーライスのリメイクです。
 
ミートソース
2019/04/03 :: ミートソース
!!$img1!!

お昼は、ミートソース作りました。
美味しかったです(^ー^*🌸)🎶
  鶏唐揚げ丼
2019/04/02 :: 鶏唐揚げ丼
!!$img1!!

お昼は「鶏唐揚げ丼」でした。
昨日作った鶏唐揚げのリメイクです。
お嫁ちゃんが、自作甘辛タレを用意して
作ってくれました。
ご馳走様(*´゚艸゚`*)まぃぅ〜♪😋
  肉うどん
2019/03/30 :: 肉うどん
!!$img1!!

おうどん、寒い時も暑い時も好き。
奮発して、肉うどん。
とろろ昆布も入れたよ。
 

Category


«« 今日は、平年並み | main | えありすさんから »»
«« カテゴリ内前記事(えんどう豆ご飯) | ご飯:パン:麺類 | カテゴリ内次記事(五目ずし) »»
2007/03/01
巻きずし


巻きずし

材料 (4人前)

巻き海苔
すしご飯

お米  カップ 3
米酢   大さじ  5
砂糖   大さじ 1と半分
塩     小さじ 2

お米は、普通のご飯よりも、ややかために炊きます。
炊き立てご飯に、すし酢を煮立てて溶かしたのを
かけて、さっくりと混ぜます。
おしゃもじを切るように、混ぜて下さいね。
冷めるまでに、何回か、混ぜあわせます。

うちわで、扇いで冷ますと、ご飯につやが出ます。

ご飯を炊いている間に
具を煮て、冷まします。

具は、お好きな物で。

高野豆腐、干瓢、椎茸、三つ葉、ほうれん草,キュウリ
アナゴ、卵、エビ、竹輪など。

巻きずし

巻きすに、海苔を裏を上向けに広げて
すしご飯をまとめて手前から、のばして行きます。
海苔の向こう側を少し残します。

具は、だいたい真ん中くらいに、まとめます。

手前から、くるっと向こうに巻いて
型崩れしないように、巻きすで、四角に整えます。
一本で、八個ぐらいに、切り分けます。
posted at 2007/03/01 19:09:08
lastupdate at 2007/03/01 19:09:08
edit
 
Comments

Post your Comment
name
mail
home
comment
文字装飾グラデーション絵文字