| 2021 / 01 «« ■ »» |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Counter
total : 686712
yesterday : 188 / today : 054
Menu
Profile
Pickup Photo!
2005/06/15 :: かきもち揚げ
[:ときどき曇り:]
!!$img1!!
材料
小麦粉：卵：おかき（塩味のもの）
素材はお好きな物で。
海老とかイカが、美味しいです。
作り方
おかきを適当に砕きます。
素材に、フライの要領で、小麦粉、卵をつけ
砕いたおかきをパン粉がわりに、つけます。
カリッとした、歯ざわりが、美味しいです。
おつまみにもなります。
[:ときどき曇り:]
!!$img1!!
材料
小麦粉：卵：おかき（塩味のもの）
素材はお好きな物で。
海老とかイカが、美味しいです。
作り方
おかきを適当に砕きます。
素材に、フライの要領で、小麦粉、卵をつけ
砕いたおかきをパン粉がわりに、つけます。
カリッとした、歯ざわりが、美味しいです。
おつまみにもなります。
all photo
Category
■ 肉類 (130)
■ 魚貝類 (91)
RSS & Atom Feed
Recent Diary
Pageview Ranking
Search
Online Status
2021/01/12
[魚貝類]
昨日は、ネットスーパーでは思った物が無かったので
直にスーパーに行ってきました。
コロナ感染は怖いので、なるべく空いた時間に。
鯛のあらを見つけたので、即買い。
「鯛のあら汁」にしました。
魚の臭みをお味噌と土しょうが、京ネギが
カバーしてくれます。
美味しかった。
posted at 2021/01/12 9:36:02
lastupdate at 2021/01/12 9:36:02
2020/11/25
[魚貝類]
寒い時限定の牡蠣。
海のミルクと言われるほど、栄養があるらしい。
生、バターしょう油、フライ、全部好き。
一人だから、簡単にバターしょう油で。
一人だから、簡単に、野菜も一緒に。
posted at 2020/11/25 13:57:45
lastupdate at 2020/11/25 13:57:45
2020/10/30
[魚貝類]
食べたいなぁって思ってたエビフライ。
やっと作った。
IHコンロの良い所は
油の温度が一定に保てること。
美味しかった。
消臭器掃除
posted at 2020/10/30 9:24:36
lastupdate at 2020/10/30 9:26:25
2020/10/02
[魚貝類]
買い物に行ったら、鯛のあら発見。
コラーゲンたっぷり、美味しい。
電子レンジでの料理は、どうも苦手なので
お鍋で、フリーサイズ 蒸し器を使って。
蒸気で、ゆっくり蒸すのが私に合ってる。
posted at 2020/10/02 9:03:31
lastupdate at 2020/10/02 9:03:31
2020/07/07
2020/05/28
[魚貝類]
息子がタレも作って盛り付けも。
はいどうぞって、出来上がりを部屋に持ってきてくれます。
据え膳で食べられるって、有難いですねぇ。
美味しかったです。
posted at 2020/05/28 17:54:13
lastupdate at 2020/05/28 17:54:13
2019/05/31
[魚貝類]
新鮮な鯛のカマ
酒蒸しにしました。
美味しかったです(^ー^*🍀)🍒
posted at 2019/05/31 20:26:42
lastupdate at 2019/05/31 20:26:42
2019/01/15
[魚貝類]
白身魚のフリッターが、残ったので
とろけるチーズを乗せて
オーブントースターで焼きました。
タルタルソースで頂きました。
美味しかったです。
posted at 2019/01/18 14:12:13
lastupdate at 2019/01/18 14:34:02
2018/06/07
[魚貝類]
フライパンで酒蒸しが出来るって
ネットで見たので、やってみた。
大きな蒸し器を出して、大層にしなくても
簡単美味しいのが出来ました。
フライパンに材料のひたひたの
水と酒を加えるのがコツ。
そこに息子のアイデアで、塩、味醂、しょう油で
下味をつけました。
上品で美味しい酒蒸しが出来ました。
posted at 2018/06/07 14:30:48
lastupdate at 2018/06/07 14:30:48
2017/04/18
[魚貝類]
赤魚、新婚の頃、経済的に苦しかった頃の
お助け食材だった。
冷凍の切り身とか、ドレスタイプ
切り身はフライにしてた。
白身で癖が無く、ご馳走になった。
なんだか懐かしい。
posted at 2017/04/18 23:11:38
lastupdate at 2017/04/18 23:11:38
copyright (c) 2004 パンジー